Resep Masakan Sup Raja Tahu

Resep Masakan Sup Raja Tahu

Bahan:

• 1 bks tofu telur (potong jadi 5-8 bagian)
• 1 blok tahu putih
• 1 buah jamur kuping (potong kecil kecil)
• 1 btg daun bawang (iris tipis)
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• garam, gula & merica
• 1 lbt kembang tahu (potong kecil kecil)
• 1 mangkuk soun
• 1 btg seledri
• 1/2 buah tomat
• 2 btr telur (kocok lepas)
• 1 sdt margarin
• 300 ml air

Cara Membuat:

• Lelehkan margarin
• Tumis daun bawang, bawang putih
• Saat sudah harum, masukkan saus tiram
• Masukkan kaldu vegetarian dan air
• Saat mulai mendidih, masukkan jamur kuping dan tahu
• Setelah mulai mendidih, masukkan jamur kuping, tofu, tomat, gula, garam dan merica
• Kecilkan api, masukkan telur sedikit demi sedikit
• Setelah 2-3 menit, matikan api
• Masukkan tahu telur, soun dan seledri

SUMBER: http://resepmasakanku.com/resep-masakan-indonesia/resep-masakan-sup-raja-tahu.html